Salmon infestation including canned salmon

עש"ק פרשת כי תבוא תשס"ח
לכבוד
אב"ד מקודש הגאון רבי משה אליעזר בלום שליט"א, אב"ד דק"ק בית אליעזר סיקסא מאנסי ארה"ב
השלום והברכה!
יישר כחכם על הדברים המחממים את הלב, כיון שכל המטרה שלי הייתה לזיכוי הרבים ולהביא הדברים לידיעת הרבנים
בארה"ב, ובשיתוף פעולה לדאוג שגם לציבור שומרי הכשרות המתגוררים שם יהיה האפשרות לרכוש דגים ללא תולעים
בלא כל חששות, כך שבעזה"י עם המאמים וההשתדלות שכב' יעשה יחד עם שאר הרבנים שליט"א יביא לפריצת דרך
בתחום הזה.
ברצוני להבהיר לפני כת"ר שליט"א, שהמכון איננו מייצר או משווק דגים, אלא אנחנו מסייעים ליבואנים שבלא"ה מייבאים
דגים ממדינות שונות ואנחנו שולחים את המשגיחים המומחים שלנו שהם מאד בקיאים בתחום להיות נוכחים כל הייצור
ולהבטיח את כל הקשור לעניני סימני טהרה בדגים ולעניני הנקיות מהתולעים חושבני כי הפתרון בארה"ב יכול להיות בשני האופנים. האחד: לייצור קשר בין היבואנים שהם מארה"ב וכבר כיום מייבאים ממדינות כגון סין, ובשיתוף פעולה של נותן הכשרות שם כגון של התאחדות הרבנים או הרב מואלאווע או של הרב מנירבאטור, ואנו נבצע את כל עבודת ההשגחה או עם המומחים שלנו או בשיתוף משגיחים שלהם, וכך המוצרים יגיעו ללא חשש. והשני: הוא לקנות כבר כעת מיבואנים בארץ שבלא"ה הם גם מייצאים לחו"ל, ויש לנו כמה כאלה, ואז כבר מיידית יהיה אפשר לייצא דגים אלו לחו"ל לחנויות או לסופר מרקט. ואוכל בעזה"י להעביר את כל הפרטים, מייד לכשיהיה רלוונטי לגבי הקופסאות שימורים. כאשר היינו בווילאמסבורג בהתאחדות הרבנים. הם פתחו קופסאות שימורים עם הכשרים מקומיים [כמדומני של הרב מואלאווע ושל התאחדות הרבנים]. ומצאנו שם תולעים בחתיכות שבקופסא והם ראו את הדברים בעיניהם. וכמו"כ גם בישיבה עמם, וגם בישיבה בבורו פארק עם הרבה רבנים מוועדי הכשרות השונים [ניתן לקבל את כל הפרטים אצל הרב שמואל טיטעלבוים] פתחנו כה וכמה פילה שלם של דגי סלמון ומצאנו שם הרבה מאד תולעי אניסאקיס, והכל הם ראו בעיניהם הלכה למעשה, בוודאי שאפשר לראות את התולעים גם לאחר בישול, כיון שהחתיכות גדולות והתולעת נחבית בדג, רק שהיא רכה יותר בגלל הבישול למעשה חשוב לציין שאין כל נפ"מ אם הדגים הם מקנדה או מארה"ב – ובשניהם נבדק ובשניהם נמצאו תולעים. הסלמון היחיד שנקי מתולעי אניסאקיס הוא באם הוא גדל בבריכות גידול שבים. נכון להיום אלו שגדלים בנורבגיה ובצ'ילי (Norwegian & Chile), גדלים בצורה כזו אלא שגם בהם יש להזהר מכינת הסלמון שנמצא על עור הדג, ובאם התוצרת קפואה אפשר להורידה ללא כל מאמץ. ובאם היא טרייה שלא עברה הקפאה יש להסתכל על הדג ואם רואים את הכינה יש להורידה עם קצת מאמץ בברכת שנה טובה ומבורכת
שניאור ז. רווח

Reb Shlomo Zalman OB"M on Bishul Akum (See #11)

The Halichos Shlomo brings part of the conversation that Yudel Shain had with Reb Shlomo Zalman, OB"M RE: "Bishul-Akum".

Is this what you would call a Bris? Who, What, When??

http://www.veoh.com/videos/v15548540jZsf9XYd

How to clean strawberriesal pi Halacha

A MUST SEE

http://tutim.net/

Kinor David Meat. 43 Rte. 59, Monsey, NY 10952. Rabbi Weissmandel.

The Truth hurts-Did RABBI WEISMANDEL, Shlita instruct everyone kasher their pots & dishes [again]? Why not?

Why did they close up?????????

T-h-e a-l-l-e-g-a-t-i-o-n i-s:

It was a SHEVACH performance-all scenes & acts were identical.....They served you "TREIF-poultry!

One Scene was different "The Rav Hamachshir buried the story & had them close up:"....

Therefore (before anyone discovered the story) the Rav Hamachshir dropped all of his Monsey Hashgochas......He is starting to surface again...Consumer-Beware.....

Now back to what's new with his kashrus at Rubashkin? R"L

I'll give you 2 guesses.

Wasn't he in the forefront by Shevach...Only pre-paks, only proper Hashgochas & Mashgichim, new Takonos etc....

Now you know why the don't wait for him at the end of "Kiriyas-Shema"-He can't get to the EMES.

Broccolli, cauliflower, spinach, strawberries, edible flowers etc

Brocolli, Cauliflower, Spinach, Artichokes, Strawberries, Edible-flowers etc are infested with various insects. There are numerous processes, growing methods, kosher certifiers etc that have attempted to produce a consistant "insect-free" product.

Some have not been successfull at all, others have been successfull for some or most of their productions. In the end just about all of them had mishaps & some or most of the product was infested. Not always was the product pulled prior to distribution-so in the end the consumer consumed infested product R"L.

Therefore it's advisable to refrain from using ANY of the above regardles of the source, "the risk-factor is too high".

Note; Thin chopped cabbage & iceberg lettuce under the Dole label with KAJ or Bodek's were found to be the only items that were consistently insect free.

The "doctrine" of Kashrus.

I heard from a dear friend "the most important doctrine in kashrus is

"Al-nitilas-yu'dayim"

(One hand washes the other-AKA=Shi'moir-li.....).

Raspberry / Strawberry Jams infested?

Raspberry & Strawberry are infested fruits that practically speaking can't be cleaned properly-Therefore it should not be used at all. [At this time only the frozen FAIRMONT / eden brands
may be used].

Strawberry & Raspberry jam have pieces and therefore should not be used regardless of the kashrus symbol on it.

CELERY Infested W/ MINERS IN THE STALKS

As reported by New Square Kashrus, due to the high incident of celery miners, Celery may not be used unless you are familliar in checking for "celery-miners".

THE MINERS ARE IN THE STALKS!