Thursday, December 10, 2009

Hashgocha fraud


********************************************************************************************************The Hashgocha was given for a nut company, then the oil company doctored it for their own.

Tuesday, December 08, 2009

Extra Virgin Olive Oil-is only a label

POMACE OLIVE OIL IS MOST PROBABLY THE MOST RELIABLE FOR NOT BEING ADULTERATED, besides being the cheapest also.

By Reed Fujii-Record Staff Writer-December 06, 2009 12:00 AM

Establishing national quality standards and educating consumers about the advantages of top-quality, extra virgin olive oil will go a long way to ensure a growing market for California oil, said Joe Bozzano of Bozzano Olive Ranch in Stockton.

"We're still competing against the influx of imported oils from Europe that are being labeled the same as ours," he said.
"The overwhelming majority of that European oil ... is adulterated and, quite frankly, isn't extra virgin olive oil but gets the extra virgin label slapped on it anyway.
"We need to get the playing field leveled," Bozzano said. "On the consumer level, we need the education out there so the consumer knows when they buy something that is labeled extra virgin, it really is extra virgin."

The center's efforts should also benefit California long-standing table olive industry.

Contact reporter Reed Fujii at (209) 546-8253 or rfujii@recordnet.com.

Friday, December 04, 2009

Shatnez




כנס חירום בנושא שעטנז ייערך בקרוב

כנס חירום שיעסוק בנושא התפשטות בעיית השעטנז ייערך בתקופה הקרובה, לאור ריבוי מקרי גילוי שעטנז אצל אנשים חרדים יראי ה' המקפידים על קלה כחמורה.
ירוחם שמואלביץ י"ז בכסלו התש"ע 02:29
חשיפה: כנס חירום שיעסוק בנושא התפשטות בעיית השעטנז ייערך בתקופה הקרובה, לאור ריבוי מקרי גילוי שעטנז אצל אנשים חרדים יראי ה' המקפידים על קלה כחמורה.

בכנס המיוחד אותו מארגנת הרבנות הראשית בהוראת הרב הראשי הגר"י מצגר שליט"א, יעסקו בהתפשטות הבעיה בארץ ובעולם וכן האפשרויות השונות להתמודד עם הבעיה ברמה הארצית, מתוך רצון להביא את דבר המכשלה וחומרתה לתודעת הציבור, על מנת שיוכל להתמודד עימה כיאות ובדרך מסודרת.

ללדעת.נט נודע כי הוראתו של הרב מצגר באה לאור מספר מקרים שאירעו בחודשים האחרונים בתוככי המגזר החרדי, כאשר אנשים לבשו שעטנז לאחר שחשבו כי קניית הבגד במקום חרדי, מהווה פטור מבדיקת שעטנז. כך למשל היה מקרה של אברך שתיקן את טליתו אצל חייט במרכז ירושלים, ורק כעבור מספר חודשים התברר כי בטלית הצמר השתמש החייט בטלאי מפשתן לתיקון הקרע. מקרה נוסף שאירע לאחרונה הוא של מכירת סוודרים של ילדים מתוצרת חוץ, ברחוב גאולה בירושלים וברחוב רבי עקיבא בבני ברק, כשהתברר כי הבד עשוי מצמר ואילו התפירות נעשו בחוט חיזוק של פשתן. מקרה חמור וקשה שהתגלה לפני מספר ימים, היה כאשר מעבדה ניידת הוזמנה לישיבה למתחזקים ברמת בית שמש ומצאה כי ל 30% - מהבחורים היה שעטנז בבגדיהם, ביניהם חליפות מתוצרת חוץ ממספר חברות ידועות וכן חליפה שנתפרה בארץ ע"י חייט.

בעקבות זאת הוחלט כאמור על קיומו של כנס חרום שיעסוק בנושא השעטנז, בו ינסו לעלות פתרונות, כשכבר כעת נערכים לקראת הקמת מערך מעבדתי שיוכל לתת מענה לכלל הפונים, תוך הקפדה על כך שאלו אשר יעסקו בתחום' יעברו הכשרה
מתאימה והסמכה על מנת להסדיר את הנושא מחד ולמנוע הקמת מעבדות פיקטיביות
ONE SHOULD ONLY USE A SHATNEZ LABORATORY THAT CERTIFIED BY THE INTERNATIONAL SHATNEZ TESTERS ORGANIZATION.

Tuesday, December 01, 2009

ניקור according to all accepted מנהגים


Many are very concerned about the current status of ניקור in the USA. May we acept in the broad sense, the מנהגי ניקור that was being utilized in certain specific areas of Europe as the standard for everyone in the USA? There are the מנהגי ארץ ישראל which was set up by Reb Yeshuah Leib among others.

מנהגי פוילען אשכנז, ספרד וכדומה were some of the accepted minhagim for the majority of those currently residing in the USA.

May one accept or even certify a nikur that is not all encompassing of all of the accepted minhugim? NO!
The מנהגי סאטמר, ציילעם, פעסט, אונגארן were not the same as all of the other countries. When Glatt started in the USA, the only ones that ate glatt were the ones from אונגארן. Now in the USA all of the ones that use glatt are from all the other countries that had different minhagim in nikkur.

There is no justification for the purveyors of glatt & their certifiers to accept a ניקור that does not encompass all of the מנהגים. It is interesting to note that the Satmar butcher stores (who are the only ones that perhaps could have accepted that nikur), yet they do not accept the ניקור אונגארן.

Therefore the parts that are may have an issue of Nikur chelev are;
short plate,
back ribs,
breast,
chopped meat,
skirt steak,
hangers,
Tenderline,
(ox-tail).
Rib eye steak
Rib roast large end
Back ribs
Rib eye
Cholent meat
The parts that don't have a chelev issue are;
chuck eye roast,
French roast
arm pot roast,
cross rib pot roast,
blade roast,
7-bone pot roast,
flanken style ribs,
short ribs,
boneless shouldr pot,
boneless top blade steak,
Brisket,
neck,
shoulder,
shank,
arm,
chop meat/cholent meat from these cuts.
The "Shimon Mendelowitz" nikkur encompasses all of the accepted Minhagim.
Rockland Kosher aka Shoppers Haven's nikur encompasses all the minhagim.
Can any the certifiers justify utilizing minugim in Nikkur that was not accepted in the Countries that all of the consumers originate from?